“学校的饭菜,种类多,味道好,又是明厨亮灶,我们家长吃得都开心!”一位学生家长这样说。
11月22日是福州开发区职专开放日,学校邀请家长进校,参与孩子学习生活。家校交流会议上,家长们畅所欲言,在交流中了解孩子学习情况和未来职业规划。会后,家长们移步我校食堂参观并打餐,切身体验孩子食宿生活。

我校就餐师生近千人,食堂食品安全历来是校园安全工作的重点。我校严格落实市场监督部门和教育行政部门关于做好校园食品安全工作的各项要求,扎实地做好食安工作。此外,我校食安工作另有亮点。
一是机构健全,强化监管,及时整改。学校安全工作委员会由校长张统焰挂帅,成员涵盖各处室干部、教师代表、家长代表和学生代表。学校坚持以问题为导向,今年以来,每周一检查,共收到整改问题58条,已整改56条;每季度组织召开食品安全工作会议,共收到整改问题34条,已整改34条;定期召开食品安全工作现场会暨膳食委员会议,共收到整改问题28条,整改27条;目前,学校已投入整改费用12万元。
二是畅通投诉渠道,学生志愿者参与管理。食堂设立投诉热线,公布陪餐干部联系电话,方便师生家长及时反映食品安全问题。食堂还在各档口张贴投诉二维码,丰富投诉渠道,及时收集反馈解决食安问题。学校还动员学生志愿者参与食堂管理,维持就餐秩序,提高学生主体意识。
三是全面落实陪餐制度。校级领导和中层干部陪餐,自费安排一日三餐。陪餐教师与学生同菜同价同场所用餐,第一时间了解并反馈餐食质量。此外,11月14日以来,马尾区教育局督导室主任林圣辉、马尾区市场监督管理局罗星所所长刘本武、指导员刘向东等领导参与了每日陪餐,切实保障广大师生食品安全。




此外,正值开发区职专开放日,学校特举办了食堂家长开放日活动,邀请家长们走进校园、走进餐厅、走进厨房,多角度、近距离感受孩子的校园生活。


吴赛弟校助、食堂经理王凯带领家长参观食堂。王凯向家长介绍了食堂工作开展和监管情况,组织家长们实地考察了原料存放、清洗、粗加工、半成品制作、成品加工储存、餐具洗消、食品留样等工作流程。家长们全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。明厨亮灶下,一条条细致的规定,一道道复杂的工序,保证师生吃得开心,吃得放心,对此家长们啧啧称赞,给予了高度评价。

“家校社”育人合力,食堂食安齐抓共管,多方“餐”与其中,终能尽“膳”尽美。我校将一如既往,筑牢食安防线,办好让人民满意,让家长放心的优质教育!
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供稿:陈晓峰
编辑:庄阿铃
初审:潘志辉
复审:段冠军